ОСМОС: значение слова

О́СМОС (от греч. osmos - толчок, давление), односторонний перенос растворителя через полупроницаемую перегородку (мембрану), отделяющую р-р от чистого растворителя или р-ра меньшей концентрации. Обусловлен стремлением системы к термодинамич. равновесию и выравниванию концентраций р-ра по обе стороны мембраны. Характеризуется осмотич. давлением; оно равно избыточному внеш. давлению, к-рое следует приложить со стороны р-ра, чтобы прекратить О. Играет важную роль в физиол. процессах (см. Осморегуляция ); его используют при исследовании полимеров, биол. структур.

осмоса, м. (греч. osmos - толчок, давление) (физ.). Просачивание жидких веществ сквозь полупроницаемые животные или растительные перепонки, ткани. Явление осмоса играет большую роль в обмене питательными веществами в организме.

м.
Явление медленного просачивания растворов сквозь проницаемые органические перегородки.

≈ своеобразная форма явлений диффузии (см.), приобревшая весьма важное значение в теории растворов. Явления О. наблюдаются, когда жидкости приходят во взаимодействие через перепонки. Если взять сосуд, в котором вместо дна ≈ перепонка, напр. пузырь, наполнить сосуд соляным раствором и погрузить в воду, то, по мере того, как будет происходить диффузия через перепонку, уровень жидкости в сосуде будет повышаться, обнаружится явление О. В данном примере это будет эндосмос, при обратном нарушении уровней ≈ эксосмос. Первые опыты с О. принадлежат Нолле, дальнейшие исследования ≈ Дютроше, Брюкке, Фирорту и др. О. весьма часто встречается и играет весьма важную роль в явлениях, происходящих в организмах. Траубе указал способ искусственно образовать перепонки, приводя осторожно в прикосновение растворы таких двух тел, от взаимодействия которых образуется нерастворимый, аморфный осадок; погружая каплю клея в раствор таннина, он приготовляет таким образом искусственную клеточку, т. е. каплю раствора, облеченную тонкой оболочкой нерастворимого соединения клея с таннином, и через эту перепонку происходили явления О. Значительный шаг вперед в изучении явлений О. сделан. был Пфеффером. Он вызывал образование перепонки внутри стенок сосуда из пористой глины и этим путем достиг возможности измерять те большие разности давлений, которыми сопровождаются явления О. Пфеффер приготовлял свои сосуды обыкновенно таким образом: сосуд из пористой глины смачивался водой, наполнялся раствором красной соли и погружался в раствор медного купороса, при этом в порах сосуда образовывались пленки нерастворимой железосинеродной меди. Таким путем приготовлены были "полупроницаемые стенки". Явления О. происходят от того, что диффузионный ток происходит через перепонку в двух противоположных направлениях не с одинаковой скоростью. Перепонка выдерживает в большей или меньшей степени диффузию одной из составных частей, вследствие этого и происходит поднятие уровня жидкости по ту сторону перепонки, где находится или преобладает эт…

Осмос в растениях

≈ О. играет большую роль как при поступлении в растение газов и жидкостей, так и при их выделении ≈ напр. при всасывании почвенных растворов корнями, при обмене газов листьями и т. д. Равным образом О. имеет существенное значение при передвижении питательных веществ внутри растения из клетки в клетку. Осмотические передвижения вообще определяются свойствами клеточных оболочек и главным образом периферического (кожистого) слоя протоплазмы. Осмотическое давление, оказываемое клеточным соком на этот слой протоплазмы и на оболочку, бывает обыкновенно весьма значительно; оно называется клеточным тургором и является одним из необходимых условий роста клетки. Эксосмоз ослабляет или уничтожает совершенно тургор, вследствие чего клетка сокращается в объеме и происходит так назыв. плазмолиз. Г. Н.

Осмос гальванический

≈ перенос жидкости по направлению тока через перепонки; см. Электричество.

[< гр. osmos толчок, давление] - фаз. явление медленного проникновения (диффузии) растворителя через разделяющую два раствора (различной концентрации) тонкую перегородку (мембрану), непроницаемую для растворенных веществ; о. играет большую роль в жизнедеятельности животных и растительных организмов.

`осмос, -а

муж.
физ. osmosis, osmose

osmosis