1) sourness
acidity
2) хим. acid сахарная кислота – saccharic acid марганцовая кислота – permanganic acid йодная кислота – periodic acid жирные кислоты – fatty acids хим. двухосновная кислота – dibasic сильная кислота – (химически активная) strong acid азотная кислота – nitric acid дубильная кислота – tannic acid лимонная кислота – citric acid салициловая кислота – salicylic acid серная кислота – sulphuric acid соляная кислота – hydrochloric acid борная кислота – boric acid, boracic acid яблочная кислота – malic acid азотистая кислота – nitrous acid валериановая кислота – valeric acid концентрированная азотная кислота – aquafortis фтористоводородная кислота – hydrofluoric acid
ж.
1. (свойство) acidity
2. хим. acid