Толковый словарь русского языка И. С. Ожегова и Н. Ю. Шведовой
ГАЛУШКИ
ГАЛУШКИ -шек, ед. -шка, -и, ж. Украинское кушанье - кусочки сваренного теста. Г. со сметаной. II прил. галушечный, -ая, -ое.
Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
ГАЛУШКИ
галушек, ед. галушка, галушки, ж. (обл.). Украинское кушанье: кусочки теста, сваренные в супе или молоке. Суп с галушками. Он наклонил слегка голову к миске и хлебал жижу, схватывая по временам зубами галушки. Гоголь.
Толковый словарь Ефремовой
ГАЛУШКИ
мн.
Украинское кушанье в виде кусочков сваренного теста.
Украинское кушанье в виде кусочков сваренного теста.